Сегодня для многих здоровое питание заключается только в потреблении полезных продуктов. Но одного этого не достаточно. Очень важно знать, в какое время лучше всего употреблять определенный продукт. От этого напрямую зависит не только фигура и красивый внешний вид, но и здоровье организма.
В этой статье попробуем разобраться, какие продукты, в какой половине дня употреблять предпочтительнее. Это позволит вам составлять меню на день, и вы всегда будете знать, что лучше съесть в данный момент.
Завтрак
Здоровое питание и завтрак – это неразрывные вещи. Если вы хотите сбросить вес, поправиться или просто поддерживать себя в отличной форме и при этом иметь отличное самочувствие, вы просто обязаны завтракать.
Завтрак решает две главные задачи:
1. Заряжает тело энергией после сна.
2. «Пробуждает» метаболизм.
Если игнорировать этот прием пищи, организм начинает питаться не жировыми запасами, а мышечной тканью. А когда наступает время обеда, голод разжигается до такой степени, что переедание обеспечено. А это ведет к отложению жира. Так что, завтрак ни в коем случае пропускать нельзя, это главный прием пищи.
Этот прием пищи должен состоять из 3 основных компонентов:
• Углеводов. Их предпочтительнее получать из каш или цельнозерновых продуктов. Отлично подойдут: овсянка, гречка, ячмень, черный хлеб (можно делать бутерброды), пшеничные слайсы и др.
• Белок. Предпочтительнее использовать яйца и молочные продукты, можно нежирную рыбу или мясо.
• Витамины и минералы. Их лучше всего получать из фруктов. Яблоко, груша или пару слив, будут отличным дополнением к завтраку.
Обед
Этот прием пищи должен содержать максимально возможное количество питательных веществ. В разгар дня организму требуется хорошая подпитка. Обязательно присутствие «углеводного» гарнира: картошка, любая каша, макароны и т. д. Также важно подпитать организм белком. Отличными источниками белка для обеда будут:
• любые виды мяса;
• рыба и морепродукты;
• молочные изделия;
• яйца.
Важно наличие клетчатки и витаминов. Овощной салат отлично восполняет недостаток этих веществ. Также на обед можно употреблять различные супы, желательно с добавление свежих овощей.
Ужин
Питаться перед сном также очень важно. Если этого не делать, то организм может остаться без подпитки больше чем на 12 часов. Такое длительное голодание может привести к замедлению обмена веществ и ухудшению самочувствия.
Одной из особенностей нашего организма является то, что утром ему требуется больше углеводов для получения энергии, а в конце дня – белка. Именно вечером повышается восприимчивость организма к белку. Поэтому нужно употреблять пищу, содержащую преимущественно этот компонент. Для ужина отлично подойдут:
• натуральный йогурт, молоко, творог (можно добавлять ягоды);
• нежирное мясо или птица;
• любые морепродукты или речная рыба.
Помимо белковой пищи, на ужин можно скушать немного овощного салата, или овощ в чистом виде.
Последний прием пищи желательно делать за несколько часов до сна, чтобы не нагружать желудок.
Перекусы
Здоровое питание подразумевает наличие перекусов на протяжении дня. Они должны быть между основными приемами пищи. Перекусы позволяют:
1. поддерживать высокий обмен веществ;
2. оставаться всегда сытым;
3. не переедать за основными приемами пищи.
Перекусы должны состоять из любого вида орехов, сухофруктов, фруктов или овощей. Также можно использовать нежирные сорта сыра или мяса с цельнозерновым хлебом или пшеничными слайсами.
Придерживаясь данных правил, ваш организм всегда будет получать необходимые питательные вещества в нужное время. Результатом здорового питания по такому принципу станет:
• нормализация веса;
• улучшение обмена веществ;
• повышение работоспособности;
• улучшение самочувствия.
Соблюдая эти правила, также не забывайте о количестве съеденной пищи, старайтесь съедать не больше 350-400 грамм за один прием. Также помните о разнообразии продуктов питания. И тогда, организм отблагодарит вас отличным здоровьем.