Наверняка, вы по себе знаете, что голодание приводит к раздражительности, замедлению реакции, и торможению умственных процессов. При длительном голодании меняется поведение человека и даже нарушается психика. Однако в обычном голоде нет ничего страшного. После приема пищи, организм восстанавливает силы, и все процессы приходят в норму. Гораздо страшнее скрытый голод.
Что такое скрытый голод?
По сути, это недостаток витаминов, минералов, микро- и макроэлементов, антиоксидантов и других полезных веществ. Самое интересное, что можно питаться постоянно, и даже переедать, но при этом испытывать скрытый голод. Обычное такое состояние наступает при постоянном потреблении некачественной пищи и отсутствии сбалансированности в питании. Т. е. когда организм долгое время не получает норму полезных веществ.
В чем опасность?
Скрытый голод очень сложно определить, он практически не ощущается. Если организм пребывает длительное время в таком состоянии, то могут начаться серьезные проблемы со здоровьем. Скрытый голод способен нарушить обмен веществ и привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, и болезням желудочно-кишечного тракта.
Помимо этого, постоянная нехватка необходимых веществ, приводит к перееданию и набору лишнего веса. Все дело в том, что после приема пищи организм чувствует, что ему не хватает полезных веществ, и подает сигнал об этом. Человеку хочется еще чего-нибудь съесть, хотя он уже сыт, или даже переел. Таким образом, организм пытается восполнить нехватку полезных веществ объемами пищи.
Почему появляется скрытый голод?
Виной всему полуфабрикаты, фаст-фуд, повсеместное использование различных химических добавок, и попытка удешевить продукты питания. Сегодня в любом магазине можно найти гораздо больше вредных продуктов, чем полезных. И с каждым годом ситуация ухудшается. Самое страшное, что люди начинают привыкать к такой пище.
Масштаб трагедии
По исследованиям ученых, примерно 85% населения России испытывают недостаток витамина C. Больше 50% — недостаток витаминов группы B и фолиевой кислоты. Т. е. можно смело сказать, что в большинстве стран, больше половины населения испытывают скрытый голод. А он приводит не только к ухудшению качества жизни, но и к уменьшению ее продолжительности.
Здоровое питание – лучшее решение проблемы
Только правильное и сбалансированное питание способно удовлетворить все потребности организма в полезных веществах и победить скрытый голод. Конечно, можно принимать различные витаминные комплексы и добавки. Но это только временное решение проблемы. К тому же такие комплексы не содержат даже малой части тех полезных веществ, которые находятся в здоровой пище.
Итак, если вас постоянно тянет перекусить чем-нибудь сразу после еды, и возникает чувство, что чего-то не хватает, пора задуматься о здоровом питании. Чтобы избавиться от скрытого голода, необходимо чтобы в рационе присутствовали:
• каши;
• натуральное мясо;
• рыба;
• овощи и фрукты в свежем виде;
• супы из натуральных продуктов;
• кисломолочные продукты.
Питаясь преимущественно полезными продуктами, можно забыть о скрытом голоде, и значительно улучшить здоровье и самочувствие.