Правильное питание крайне важно для ведения активной, полноценной и продолжительной жизни. Но безукоризненное следование правилам здорового питания может привести к серьезным пищевым или психологическим расстройствам. Рьяные поклонники здорового питания могут заболеть нервной орторексией.
Что такое орторексия
Этим термином обозначается психическое расстройство, связанное с навязчивой идеей о здоровом питании. Человек начинает питаться исключительно полезными продуктами, при этом отвергая любую другую пищу. Мания правильного питания настолько захватывает, что любые другие интересы в жизни теряют свою привлекательность.
Впервые термин орторексия был упомянут в книге Стивена Бретмена, посвященной одержимости здоровому питанию. Ученый сам прошел этот путь и был на гране физического и нервного истощения. Выбравшись из этой ловушки, он рассказал насколько может быть опасным зацикливание на здоровом питании.
Почему возникает орторексия
Можно выделить 2 главные причины ее возникновения:
1. близкое принятие информации о пагубном воздействии вредной пищи, и боязнь вредных последствий от ее употребления;
2. сильное стремление иметь идеальную фигуру, и быть здоровым.
Сами по себе эти причины не так уж страшны. Но если человек начинает постоянно думать об этом, и сам себе нагнетает обстановку, то последствия могут быть плачевными.
Признаки орторексии
Поставить диагноз этого расстройства может каждый. Ведь, человека одержимого идеей здорового питания очень легко распознать. Вот только некоторые признаки:
• постоянные рассказы и разговоры о здоровом питании;
• попытки убедить всех окружающих, что они губят свою жизнь, употребляя вредные продукты;
• отказ от любых продуктов, которые, по его мнению, считаются вредными (может быть что угодно);
• избегание мест общественного питания, нежелание ходить на встречи и праздники, где нужно сидеть за столом;
• на выбор продуктов уходит очень много времени.
Чем опасна орторексия
При постоянном исключении из рациона различных продуктов, может начаться недостаток различных питательных веществ. А это в свою очередь ведет к ослаблению иммунитета, возникновению различных недугов и ухудшению общего состояния здоровья.
Самое страшное, что при срыве и нарушении своих принципов питания, орторексик начинает испытывать сильное чувство вины. Такое состояние может вызвать нервный срыв и истощение.
Еще одной проблемой может стать социальная изоляция. Ведь общение с человеком, который зациклен на одной теме, может выдержать не каждый. Тем более, очень часто такие люди начинают считать себя лучше других, потому что они прикладывают колоссальные усилия для соблюдения собственных правил в питании.
Как бороться с орторексией
При соблюдении здорового питания, стоит понимать, что отдых с друзьями за бокалом вина, или кусок торта не приведут к негативным последствиям. Не надо себя постоянно ограничивать в еде и следить за полезностью продуктов. Рано или поздно это приведет к нервному истощению и синдрому орторексии.
Если все же, эта проблема настигла вас или ваших близких, нужно ее осознать и признать. Если есть осознание, то справиться с орторексией можно и своими силами. Для этого нужно пересмотреть свои взгляды на питание, и осознать, что крайности ни к чему хорошему не приводят. Если осознания нет, то придется обратиться к специалистам. В этом случае нужна помощь, как диетолога, так и психолога.